پیش از رفتن به مهمانی حتما یک چیزی بخورید و گرسنه از خانه خارج نشوید. چون اکثر خوراکی هایی که در ایام عید برای پذیرایی از مهمان ها مورد استفاده قرار می گیرد چرب و شیرین است و کالری زیادی را به بدنتان تزریق می کند.

در ایام عید نوروز چه نکاتی را رعایت کنیم تا دچار اضافه وزن نشویم؟
برای اینکه در عید نوروز و دید و بازدیدهای آن دچار اضافه وزن نشوید لازم است نکات زیر را رعایت نمایید:
◆ در قدم اول لازم است که وعده صبحانه را حذف نکنید. در این ایام به دلیل تغییر در ساعات خواب معمولا وعده صبحانه از وعده های غذایی خانواده حذف می شود. اما با توجه به اهمیتی که این وعده غذایی دارد بهتر است که برنامه خواب خود را طوری تنظیم کنید که این وعده حذف نگردد. بهترین صبحانه هم شامل نان و پنیر و گردو و شیر می باشد. برای ایجاد تنوع غذایی در صبحانه از تخم مرغ، خیار، گوجه فرنگی و میوه ها و آب میوه هم استفاده کنید.

◆ مورد بعدی استفاده حداقل از شیرینی جات است. مهمترین دلیل چاقی در ایام عید نوروز مصرف بیش از اندازه شیرینی جات می باشد. چون مواد قندی و نشاسته ای به آسانی تبدیل به چربی می شوند و به سرعت هم در بدنتان ذخیره می شود و باعث شکل گرفتن چاقی در تعطیلات نوروز می شوند. برای افراد دیابتی، شیرینی جات به دلیل داشتن قندهای ساده اصلا توصیه نمی شود. بنابراین به افراد دیابتی پیشنهاد می شود، از انواع شکلات های رژیمی مخصوص بیماری دیابت در منزل داشته باشند و از مصرف شکلات های معمولی در مهمانی ها و شب نشینی ها خودداری کنند.

◆ پیش از رفتن به مهمانی حتما یک چیزی بخورید و گرسنه از خانه خارج نشوید. چون اکثر خوراکی هایی که در ایام عید برای پذیرایی از مهمان ها مورد استفاده قرار می گیرد چرب و شیرین است و کالری زیادی را به بدنتان تزریق می کند. پس بهتر است که در این ایام قبل از خروج از منزل از مواد حاوی فیبر و سبزیجات بیشتر استفاده کنید تا دیرتر احساس گرسنگی کنید.

◆ بهتر است در مهمانی ها از بشقاب کوچک استفاده کنید و در هنگام غذا خوردن هم بشقابتان را با سالاد پر کنید و به چند لقمه ی کوچک بسنده کنید و در هنگام غذا خوردن هم روی دیس غذا متمرکز نشوید تا میلتان به غذا کمتر شود.

◆ در این ایام فعالیتتان را بیشتر کنید و ورزش و پیاده روی را فراموش نکنید. کم تحرکی می تواند باعث اضافه وزن و افزایش چربی و بالا رفتار فشار خون شود. بهتر است با کمی تحرک داشتن روحیه خود را شادتر و بی حوصلگی و احساس کسالت را از بدنتان دفع کنید. 

◆ يكي از اختلال هاي ديگري كه در ايام نوروز به  طور معمول در برنامه غذايي افراد رخ مي دهد، كمبود مصرف آب است. در تعطيلات عيد به علت آنكه افراد بيشتر اوقات خود را در سفر مي گذرانند يا صرف ديد و بازديد دوستان و اعضای فاميل مي كنند، به  طور معمول كمتر آب مصرف مي كنند. كمبود مصرف آب مي تواند اختلالات مهمي در سلامت انسان به جا بگذارد؛ از جمله آنكه موجب بروز يبوست و ناراحتي هاي گوارشي ناشي از آن شود. آب به علت اينكه كالري ندارد به خودي خود باعث لاغري و چاقي نمي شود و يكي از ضروري ترين نيازهاي بدن انسان است. يكي از راه هاي جلوگيري از اشتها هم خوردن یک ليوان آب قبل از غذاست كه احساس سيري شكمي به فرد مي دهد. ضمنا مصرف آب كافي، باعث فعاليت بهتر و مناسب تر كليه ها در تصفيه خون و دفع مواد زائد از بدن مي شود. پس مصرف آب كافي را در برنامه غذايي روزانه خود فراموش نکنید. 

◆ بهتر است فردای روزی که پر خوری داشتید از مصرف نان زیاد، مواد غذایی نشاسته ای و مواد غذایی شیرین پرهیز کنید و صبح روز بعد را با چای یا قهوه، میوه و ماست شروع کنید. برای وعده های ناهار و شام هم سبزیجات میل کنید و بین غذاها هم نوشیدنی های گرم و بدون شکر می توانند سرحالتان بیاورد. بقیه روزهای تعطیل را هم زمانی که در خانه هستید روال عادی غذا خوردن را دنبال کنید و مثل همیشه زیاده روی نکنید. از شب بیدار ماندن های طولانی بپرهیزید و به موقع بخوابید.

◆ در مهمانی ها، غذا را آرام بخورید و کامل بجوید. هرچه آرام تر غذا بخورید در هنگام ارسال پیغام سیری توسط مغز، کمتر غذا خورده اید.

◆ از مصرف نوشابه های گازدار بر سر سفره ی غذا اجتناب کنید.

◆ برخلاف گروه شیرینی ها و چربی ها، انواع آجیل جزو گروه گوشت طبقه بندی شده و غنی از مواد مغذی مانند املاحی مثل کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن، و مقادیر بالای پروتئین، ویتامین E و… هستند که می توانند میان وعده مغزی خصوصا در کودکان خردسال باشد. به دلیل بالا بودن درصد چربی مغزها (معمولا بیش از 50 درصد) در انواع آجیل، این گروه کالری بالایی دارند. به همین دلیل افرادی که در معرض چاقی هستند، یا به دیابت، فشارخون و بیماری های قلبی مبتلا هستند، باید با احتیاط بیشتری از این گروه، مصرف کنند.

◆ بهتر است از مصرف انواع بو داده و پرنمک آجیل ها، خصوصا اگر به بیماری فشارخون یا بیماری های کلیوی مبتلائید خودداری کرده و انواع خام آنها را خریداری کنید.

◆ انواع تخمه از منابع خوب ویتامین E است که از آنتی  اکسیدانهای مفید برای سلامت محسوب میشود و مصرف آن در تقویت سیستم ایمنی مؤثر است. تخمه کدو نیز از منابع غنی املاحی مانند روی، آهن و سلنیوم بوده و حاوی پروتئین، فیبر، مس، منیزیم، منگنز، کلسیم، پتاسیم، روی، اسیدهای آمینه آرژینین و گلوتامیک است. اسید لینولنیک نیز از ترکیبات موجود در تخمه کدو است که از اسیدهای چرب مفید برای سلامت عروق محسوب می شود.

◆ مصرف دو تا چهار واحد میوه در طول روز برای افراد سالم توصیه می شود.

◆ نکته ی پایانی این که روی چاقی متمرکز نشوید و استرس چاق شدن نداشته باشید و از عید نوروز و دید و بازدیدهای آن لذت ببرید.

منبع: تبیان